彼女の生きる道~その後~ 

雪の小田原②

a0038827_13151019.jpgそして夕食。小田原ヒルトンでは、ディナービュッフェしか頂いたことがなかったので、今回は楽しみだったフレンチのコース。

ウェルカムセッティング☆





a0038827_13211841.jpgアミューズは、フォアグラのソルべ・・スポイトには少しの甘いリンゴ酒、ガルバトス。これをかけて頂く。不思議なお味。


a0038827_1322432.jpgパン用の塩と、オリーブオイルと、真ん中は梅バター。小田原だから?? 


a0038827_13222480.jpg前菜はホタテのカルパッチョと、白子のフリッター。ふわふわでした。


a0038827_13224889.jpgコンソメはわかめと白いのは、、なんだったか・・・。


a0038827_13225862.jpgお魚料理は、スズキのパイ包み焼き。


a0038827_13231217.jpgお口直しのシャーベットは、、赤ワインだったか。(怪しい記憶)


a0038827_13232683.jpgお肉は、初めての鹿さん。オイリーではなく、さっぱりしたお味。鹿・・・というだけでちょっと複雑な気持ちでしたが~~。。


a0038827_13235017.jpgデザート。
クリームブリュレと真ん中が、、思い出せない。。



見た目はちょっぴりでしたが、美味しくゆっくり頂いたのでお腹は一杯。
でもややスローな感じで、無口な私達にはちょっと辛かった。(笑)
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by cuao | 2010-02-13 23:43 | travel
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